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北京刘老根大舞台
刘老根会馆正式对外营业

 

  刘老根会馆于8月16号隆重开业后,现已正式对外营业。

  古色古香极具东北民俗韵味的刘老根会馆就像一个东北文化的集中展示区,开业第一天,不仅吸引了大量前来观赏的游客,前往大堂、包厢就餐的宾客更是络绎不绝。      

  刘老根会馆舒适奢华的装修格调,处处都蕴藏着惊喜,不仅收藏了许多赵本山老师从东北农村收集来的古旧日用品,墙壁上还有由赵本山老师众弟子为原型创作的幽默漫画,而会馆屋顶的装饰也是由极具皇家文化特色的满绣构成……,宾客们甚至可以在用餐的同时展开一次寻宝游戏。

  刘老根会馆主营刘老根私房菜,材料大都取自东北小兴安岭,是大厨们在东北传统菜肴的基础上,结合宫廷菜、王府菜的制作方法,兼收粤、京、鲁、川、等地烹调方法之精华,关注健康、营养搭配研发而来的,口味纯正,出品绝美。 
大堂中间“咕嘟咕嘟”煮着的几口大锅正是刘老根私房菜中极具特色的招牌菜“八大锅”,其中有杀猪烩菜、大公鸡炖蘑菇、大锅炖鱼等八大种,沸腾的汤锅香味四溢,闻着就让人嘴馋。而以《乡村爱情》女主角命名的“小蒙豆腐”更是做得原香原味,吃起来滑嫩爽口,回味无穷。“刘老根小咸菜”则是用4只小缸造型的容器装着,上面还盖着茅草房样式的盖子,样子特别又好吃。
还没有到正点的就餐时间,大堂里已是人来人往十分热闹。穿着喜庆大红褂子的帅小伙和穿着翠绿坎肩的小姑娘们喜笑颜开的忙活着,到处都洋溢着喜乐洋洋的气氛。